Παραδοσιακές γεύσεις 100 χρόνων

Ηταβέρνα Κώστας, στεγάζεται σε ένα από τα ομορφότερα παραδοσιακά κτίρια του χωρίου Άγιος Ιωάννης του δήμου Παρελίων, στο πανέμορφο νησί της Κέρκυρας και μετρά περισσότερα από 100 χρονιά λειτουργιάς.  Καθημερινά υποδέχεται ντόπιους και ξένους που έρχονται για να γευτούν νόστιμες παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις.

Το Πανηγύρι του Χωριού Άγιος Ιωάννης-Κέρκυρα - Ιούνιος 2015

Στις 24 Ιουνίου γιορτάζουμε στην πλατεία του χωριού μας τη γέννηση του Αγίου Ιωάννη με ένα μεγάλο πανηγύρι.

Η τέχνη της παραδοσιακής κουζίνας

Από το μποστάνι μας!

Από το μποστάνι μας!

Γ νωρίζουμε τη σημασία της πρώτης ύλης στο φαγητό. Καλλιεργούμε παραδοσιακά χωρίς φυτοφάρμακα τα δικά μας λαχανικά που φτάνουν φρέσκα στο πιάτο σας την ίδια μέρα! Ντόπιοι μεζέδες, ορεκτικά και κυρίως πιάτα, μαγειρεύονται καθημερικά με αγάπη και μεράκι μέσα σε ένα οικογενειακό περιβάλλον. Ολόφρεσκα ψάρια και κρεατικά που συνοδεύονται με το δικό μας κρασί, όλα σε προσιτές τιμές!

Η ιστορία της ταβέρνας μας

1976 - ο Κώστας Χαλικιάς

1976 - ο Κώστας Χαλικιάς (κέντρο)

Το 1960, οι ιδρυτές της ταβέρνας Μπάρμπα-Νίκος και Μπάρμπα-Γιάννης Χαλικιάς την εμπιστεύτηκαν στο γιο και ανιψιό τους Κώστα. Ο Κώστας στο τιμόνι και η γυναίκα του Νίτσα στην κουζίνα.
Τα χρονιά περνούν η οικογένεια μεγαλώνει. Ο Κώστας και η Νίτσα απέκτησαν δυο κόρες την Λουλά και την Άννα. Το 1982 η Άννα παντρεύεται τον Νίκο Καλούδη και μετά από ένα χρόνο αναπαλαιώνουν τον παλιό ξενώνα του χωρίου μετατρέπoντάς τον σε πανσιόν με την επωνυμία Πανσιόν Άννα, η όποια ήταν και η μοναδική του χωρίου.
Ο Νίκος έχοντας σα χόμπι τη μαγειρική μπαίνει αμέσως στην κουζίνα και χαρίζει νέο αέρα και γεύσεις στην ταβέρνα μας ενώ η Άννα αναλαμβάνει το σερβίρισμα και τις δημόσιες σχέσεις.

Έχει έλθει το 2004 και ο Κώστας και η Νίτσα αποσύρονται και αφήνουν την επιχείρηση στο Νίκο και στην Άννα. Ο Νίκος έχει λατρεία με το καλό φαγητό και καταφέρνει να παντρέψει την παράδοση με τη φρεσκάδα και τις νέες γεύσεις.

Από τότε μέχρι σήμερα η ταβέρνα μας συνεχίζει να είναι στέκι για ντόπιους και ξένους που έρχονται και ξανάρχονται για να γευτούν τη παλιές παραδοσιακές συνταγές αλλά και τις νέες μυστικές συνταγές του Νίκου.

Στοιχεία επικοινωνίας

Τηλέφωνα: 26610-52304,
Φάξ: 26610 58066,
Κρατήσεις: 6944731854
Email: info@costastaverna.gr

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ:
Η ταβέρνα σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και βραδυνό καθημερινά 8:30 με 01:00.

ΧΕΙΜΩΝΑΣ:
Το χειμώνα λειτουργεί Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή από τις 6 το απόγευμα (εκτός από το Νοέμβριο). Καλό είναι να συννενοείστε τηλεφωνικά για κρατήσεις και διαθεσιμότητα.

Εάν θέλετε να παρατείνετε τη διαμονή σας, υπάρχει η δυνατότητα διανυκτέρευσης στην πανσιόν (διαθέτει θέρμανση) με δωρεάν special πρωϊνό από το Νίκο.

Πως θα έλθετε

Η ταβέρνα Κώστας βρίσκεται στον Άγιο Ιωάννη - Τρίκλινο, Δήμος Παρελίων.
Μπορείτε να έρθετε από το λιμάνι και το αεροδρόμιο ακολουθώντας την εθνική οδό Πέλεκα με κατεύθυνση προς τo θαλάσσιο πάρκο Aqualand. Περίπου 7 χλμ από την πόλη, συναντάτε τα φανάρια του χωριού Άγιος Ιωάννης (1 χλμ πριν την Aqualand) και στρίβετε δεξιά.
Ο δρόμος αυτός οδηγεί στην πλατεία του χωριού, την εκκλησία Άγιος Ιωάννης και την ταβέρνα Κώστας.